農(nóng)藥殘留一直以來都是比較熱門的一個(gè)話題，隨著人們生活水平的提高，對(duì)于食品品質(zhì)的要求也越來越高，瓜果蔬菜農(nóng)藥殘留就引起了人們的廣泛關(guān)注。其實(shí)在瓜果蔬菜中多少都會(huì)有點(diǎn)農(nóng)藥殘留，發(fā)達(dá)國家也不例外，不過只要不超過標(biāo)準(zhǔn)，就無需過于擔(dān)心和糾結(jié)。不過為了確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，近年來，檢測(cè)部門通過大力推廣應(yīng)用農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀，各地蔬果等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)的力度和范圍不斷擴(kuò)大，不僅規(guī)范了市場(chǎng)，而且也為人們購買食用安全瓜果蔬菜加了一道保險(xiǎn)，讓農(nóng)產(chǎn)品食用安全更有保障了。

農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀是托普云農(nóng)根據(jù)國標(biāo)GB/T5009.199-2003，久采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀可以實(shí)現(xiàn)有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，也就是說，該儀器可以快速的檢測(cè)出蔬菜、水果中的農(nóng)藥殘留量。事實(shí)上，防止農(nóng)藥殘留果蔬流向餐桌的首先一步就是要把住源頭這一關(guān)，有很多地方在當(dāng)?shù)氐?/span>蔬菜批發(fā)市場(chǎng)會(huì)設(shè)立一個(gè)農(nóng)殘快檢中心，并配備一臺(tái)農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀，目的就是為了對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的瓜菜進(jìn)行全面的覆蓋的抽查抽檢，從源頭進(jìn)行把關(guān)。

因?yàn)檗r(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀屬于精密的儀器設(shè)備，所以在使用上也有一定的條件，簡單總結(jié)為以下幾點(diǎn)：

一是在使用農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀時(shí)，必須要專業(yè)的人進(jìn)行操作，這主要也是為了確保實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝽樌M(jìn)行以及保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性；

二是要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，儀器應(yīng)放在平穩(wěn)的工作臺(tái)上，無陽光直射及強(qiáng)烈的電磁場(chǎng)干擾；

三是要求環(huán)境溫度5℃～35℃，室內(nèi)相對(duì)濕度不大于85%。不過不同廠家的儀器設(shè)備可能有所不同。zs