水果糖度、酸度的多少，主要是由其內部可溶性固形物直接決定的。傳統的果實內部品質化學分析法存在破壞樣品、操作繁雜、周期長等問題。隨著計算機技術的發展，近紅外光譜在檢測果品品質和農藥殘留方面有了突破性進展。無損糖度計就是利用近紅外無損檢測技術，實現對水果糖度、顏色、總酸度、成熟度等指標的快速測定。托普云農科技生產供應的無損糖度計又叫水果無損測糖儀、水果品質無損檢測儀、水果糖度計，可測定多達200種水果，不僅檢測快速、無損，而且可測定指標多。以下是該儀器的詳細介紹內容：

功能特點

1、水果糖度計應用范圍廣： 即可通過評估水果成熟度確定*佳收獲時機，也可以用于對包裝廠和進口水果的產品質量進行客觀分析；

2、手持式，用戶界面直觀，操作簡單，可便攜。內置模型構建軟件可以創建無限可定制的模型來對特定的品種或地點進行分析；

3、可評估但不限于以下質量指標：干物質，總可溶性固體（TSS或糖度），酸度；

4、快速無損測量：4-6秒出結果；

5、計算機接口： USB和 SD card；

6、內置48通道的GPS功能，可在整個季節內對果實參數進行果園全景繪圖；

水果糖度計 技術參數

測定對象：葡萄、柑橘、牛油果、獼猴桃、芒果、梨子、柿子、櫻桃等多達200種水果（可按需要建模）

測定指標：干物質，總可溶性固體（TSS或糖度），酸度

檢測時間：4-6秒

儲存方式：SD卡

電源：可移動可充電3100毫安小時-鋰電池

通迅方式：USB、SD卡

其他：內置GPS定位系統